実務で表題の問題にぶち当たって焦ったのですが、検索対象のファイルがSJISではなかった（UTF-8であった）ことが原因でした。
【対処】
検索前に下記リンク先のPowerShellのスクリプトを呼び出し、検索対象のファイルの文字コードをSJISに変更する。
（フォルダ構成や文字コードに合わせて、変数定義の修正若しくは引数の指定が必要）
WindowsのPowerShellで複数のファイルの文字コードを一括変換する：Tech TIPS - ＠IT
http://www.atmarkit.co.jp/ait/articles/0804/18/news155.html
PowerShellを実行して「このシステムではスクリプトの実行が無効になっているため…」と出たら、呼び出すコマンドを
powershell -ExecutionPolicy RemoteSigned .\FileConvert.ps1
にする。
PowerShell スクリプトの実行が無効となっている場合の対処法 - カタカタブログ
